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Liquore al cioccolato
Friday 5 March 2010 alle 19:04
Pubblicato da admin
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Come fare un ottimo Liquore al cioccolato
Ingredienti:
1 Lt di latte – 150 gr di cacao (perugina amaro) – 1 stecca di cannella – 1/4 di litro di alcool per liquori – 1 kl di zucchero
Fare bollire il latte con la stecca di cannella, quando bolle togliere dal fuoco eliminare la cannella e inserire lo zucchero e cacao, mescolate velocemente con una frusta elettrica, cosi facendo si ottera’ una crema di cacao. Fare freddare e inserite l’alcool, passare con un passino in una bottiglia e conservare nel surgelatore.
Buon apetito 
