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Come sbrinare il frigorifero

Se vel vostro frigo vi sono stalattiti e stalagmiti è forse ora di iniziare a scongerlarlo un po,ma come fare senza trasformare le pareti in un punta spilli?

PNon esagero c’e’ gente che le inventa tutte per scongelare il frigo nella maniera peggio,chi accende una candela all’interno…chi si arma di una mannaia e martello credendo che le pareti siano foderate in piombo…neanche fosse un bunker..

Per sbrinare il frigorifero od il frizzer, bastano poche operazioni:

1. Riempire il pavimento intorno al frigo di stracci e carta assorbente
2. Riporre gli alimenti freschi, solo quelli che maggiormente rischiano di deteriorarsi (soprattutto quelli del freezer, che una volta scongelati non si possono più ricongelare, pena la perdita delle proprietà nutritive degli alimenti e anche danni al fisico) in un altro frigorifero (ad esempio quello del vicino) oppure in apposite borse frigo o salva freschezza
3. Staccare la spina del frigorifero e attendere che il ghiaccio si sciolga, raccogliendo il più possibile l’acqua che ne deriva (aiutandosi anche con gli stracci e la carta assorbente precedentemente predisposti)
4. In alternativa, con la spatola in dotazione col frigo o con un qualunque attrezzo abbastanza resistente, rompere il ghiaccio e le formazioni di brina e depositarle nel lavandino, dove con l’acqua andranno a sciogliersi
Una volta che il frigorifero non presenta più formazioni di ghiaccio e brina, approfittiamone per lavarlo (con acqua e aceto, per disinfettare e togliere i cattivi odori) e poi possiamo riempirlo nuovamente, dopo aver riattaccato la spina.

Et voila… Un bel frigo sbrinato pronto all’uso

Ricordatevi che è meglio prevenire che curare quindi:

Alcuni consigli per evitare che si crei la brina

Per evitare la formazione di condensa e brina nel frigorifero, occorre prendere alcune precauzioni:

• Aprire il frigo solo lo stretto necessario, quindi il meno possibile, per evitare di far entrare il calore che fa evaporare gli alimenti
• Avvolgere con una pellicola o in contenitori chiusi, tutti gli alimenti che si ripongono in frigo, poiché l’acqua in essi contenuta tenderà ad evaporare e a trasformarsi in condensa
• Non inserire in frigorifero alimenti ancora caldi, che contribuirebbero all’evaporazione dell’umidità degli alimenti e quindi alla formazione della condensa