Archivio per la categoria 'Ricette Cucina'
Aromatizzare per Aroma Caffè Solubile
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Aromatizzare per Aroma Caffè Solubile
Chi l’ha detto che il Caffè solubile è insipido?
Ecco come garantire un pizzico di sapore Se siete abituati a consumare un veloce caffé solubile in acqua, provate ad aggiungere alla polvere un pizzico di sale.
Otterrete inaspettatamente una gradevole bevanda molto più aromatica.
Come Spremere le Arance per Togliere più Polpa Possibile
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Come Spremere le Arance per Togliere più Polpa Possibile
Quando si spremono le arance rimane sempre moltissimo succo che non viene spremuto ecco un piccolo trucco per spremerlo al meglio
Le arance daranno più succo se, prima di spremerle, le terrete immerse un paio di minuti nell’acqua calda.
Vale anche per gli altri agrumi come limone cedro mandarino ed altri
Cuocere e Sbucciare Le Castagne Velocemente
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Cuocere e Sbucciare Le Castagne Velocemente
Ecco un ottimo consiglio per preparare delle ottime castagne
Il metodo più veloce per cucinare le castagne è semplicemente quello di farle bollire in acqua salata.
Ma poi che noia doverle sbucciare e, spesso, con difficoltà.
Il trucco c’è, ed è semplicissimo.
Basta unire all’acqua di cottura un cucchiaio di olio di oliva.
Appena cotte, quando sono ancora calde, sarà molto facile e veloce privarle della loro buccia.
Come Ammorbidire i Calamari e Totani con la Birra
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Come Ammorbidire i Calamari e Totani
Un ottimo consiglio per una provetta cuoca su come rendere più morbidi i calamari
Per calamari e totani è preferibile invece un bagno di birra: in un’ora saranno tenerissimi
Come Digerire le Cipolle
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Ecco un ottimo Consiglio per Digerire le Cipolle senza Avere uno Stomaco Bionico
Con un piccolo intervento potrete mangiarne a volontà.
Prima di aggiungerle all’insalata tamponatele di sale fino, immergetele per circa tre minuti nell’acqua, risciacquate e asciugatele.
In alternativa potete fare qualche taglietto alla cipolla ed immergerla in una bacinella d’acqua il liquido che le rende pesanti, contenuto all’interno, uscirà e riuscirete a digerirle molto più velocemente
Ciauuuu alla prossima 
Conservare Olio Extravergine per Lungo Tempo
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Conservare Olio Extravergine per Lungo Tempo
Ecco alcuni corretti consigli per un ottima conservazione dell’olio extra vergine d’oliva
L’olio è un prodotto molto delicato può essere danneggiato dalla luce, dal calore, dagli odori.
La luce rappresenta il primo nemico dell’olio, perché accelera il processo di ossidazione.
Il calore ne pregiudica le caratteristiche organolettiche; gli odori esterni lo possono compromettere in quanto l’olio assorbe tutti quelli con cui viene a contatto.
Pertanto, è necessario conservarlo in posti freschi ed asciutti, in ambienti ombrati ed arieggiati, tenuti ad una temperatura tra i 12 e i 15 gradi e con una umidità tra i 40 e i 70 gradi.
