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Fare il Burro Salato alle Spezie

alle Ingredienti

250 gr burro salato
1/2 cucchiaino curcuma
1/2 cucchiaino cumino in polvere
1/2 cucchiaino zenzero in polvere
1/2 cucchiaino noce moscata
pepe macinato fresco a piacere

Preparazione

Frullate tutti gli ingredienti in un mixer per 2-3 minuti, avvolgete con pellicola per alimenti, formate un cilindro e fate raffreddare in frigo per 1 ora almeno.

Preparare la Confettura di Albicocche

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Ingredienti

• Albicocche: 2 kg
• Limoni: succo di 1
• Zucchero: 400 g

Preparazione

Conservare la Tartara o Carte Trita

la Tartara o Carte

Ingredienti

Vi è avanzata della trita fresca e volete conservarla ancora per qualche giorno ?

Provate ad aggiungervi qualche goccia d’olio prima di riporla in frigorifero.

Preparazione

Fate attenzione di sistemarla dentro un contenitore a tenuta d’aria

Conservare piu a lungo le Braciole di Maiale

piu a lungo le di
Le braciole di maiale dureranno più a lungo in frigorifero, sistemandole in un contenitore a chiusura ermetica, cosparse con qualche goccia di .

Cuocere le Calde Arroste e Togliere Facilmente la Buccia

le Calde e Togliere Facilmente la Buccia

Il metodo più veloce per cucinare le castagne è semplicemente quello di farle bollire in acqua salata.

Ma poi che noia doverle sbucciare e, spesso, con difficoltà.

Il trucco c’è, ed è semplicissimo.

Basta unire all’acqua di cottura un cucchiaio di di .

Appena cotte, quando sono ancora calde, sarà molto facile e veloce privarle della loro buccia.

Sgrassare Scrostare Forno Bicarbonato Limone Aceto

Sgrassare e il Forno con Prodotti Naturali Bicarbonato

  1. Desidero ricordare, per prima cosa, che il forno deve essere pulito con regolarità: con ciò intendo dire almeno una volta a settimana. Nel caso dei forni moderni, in cui è presente la funzione autopulente, non fidarsi ciecamente: è sempre conveniente rimuovere ogni residuo di unto, poiché potrebbe essere causa di incendio.
  2. Se il forno non è esageratamente sporco: strofinare metà di un limone sulle pareti, risciacquare esclusivamente con acqua tiepida ed asciugare con un semplice panno in microfibra. Il limone ha una duplice funzione: sgrassa e deodora. Non utilizzare spugne abrasive perché possono danneggiare l’antiaderenza delle pareti del forno.
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